Detox 2023 II

Detox - 2023 II

Inleiding

Het is juli en halverwege het jaar. De eerste week van januari zijn we goed begonnen met een (sap)vasten. Een frisse start van het jaar. Nu doen we opnieuw een ‘vast’ .

Deze 3 daagse sappen ‘kuur’ heeft wat lichte sappen in de ochtend en middag. De laatste sap op de dag is wat zwaarder. Dat zal helpen met het vol gevoel. Het is geen echte 3 daagse vast. Je krijgt meer dan alleen water en kruidenthee binnen. Je krijgt behoorlijk wat vezels binnen die helpen met een gevoel van verzadiging. Wel is de calorische waarde natuurlijk erg laag, het zijn alleen maar groenten. Je lichaam moet echt op zoek naar de opgeslagen voorraden. Het voordeel is dat je voldoende mineralen / elektrolyten binnen krijgt om goed te functioneren. Natrium, kalium, calcium, magnesium en fosfor bijvoorbeeld.

De recepten zijn supersimpel. Gooi alles bij elkaar in een blender, mixen en klaar ben je. Voeg water toe om het drinkbaar te maken en zodat de blender het kan mixen. 

De rest van de dag drink je alleen water of kruidenthee. Verder eet je niets! Na deze drie dagen sappen bouw je weer rustig op met eten, dus niet meteen je hele lijf volproppen omdat je honger hebt. Dit is een mooi moment om te starten met je nieuwe eetgewoontes.

Wil je meer weten over vasten?

Dag 1

Groente smoothie 1

  • Spinazie – 2 handen
  • Komkommer – 1/4 
  • spirulina poeder – 1 theelepel

Groente smoothie 2

  • Bleekselderij – 2 stengels
  • Komkommer – 1/4
  • Peterselie – 2 eetlepels
  • Snijbiet – paar bladen
  • Zeewier (gedroogd) 1 eetlepel

Groente smoothie 3

  • Wortel – 1 grote
  • Komkommer – 1/4
  • Biet (gekookt) – 1 grote
  • Bleekselderij – 2 stengels
venkel

Dag 2

Groente smoothie 1

  • Spinazie – 2 handen
  • Bleekselderij – 2 stengels
  • Sla – 1 hand

Groente smoothie 2

  • Bleekselderij – 2 stengels
  • Chinese kool – paar bladen
  • Komkommer – 1/4
  • Munt – paar blaadjes
  • Peterselie – 2 eetlepels
  • Spinazie – handje
  • Venkel -1/4 knol

Groente smoothie 3

  • Wortel – 1 grote
  • Witlof  – 1 stronk
  • Gember vers – 2 cm van de wortel
  • Kurkuma vers/poeder – 1 eetlepel

Dag 3

Groente smoothie 1

  • Chinese kool – paar bladen
  • Komkommer – 1/4
  • Munt – paar blaadjes
  • Paksoi – 1/4
  • Peterselie – eetlepels
  • Spinazie – handje
  • Zeewier (gedroogd) – 1 eetlepel

Groente smoothie 2

  • Venkel – 1/2 
  • Spinazie – 2 handen
  • Peterselie vers – 2 eetlepels

Groente smoothie 3

  • Wortel – 1 grote
  • Biet (gekookt) – 1 grote
  • Radijs – 4 stuks
Wortel

Ik kies voor een OERdieet

het eten van een OERdieet geeft al met 2 weken gezondheidsvoordelen

Wat nu?

Je hebt net een vast van 3 dagen gehad, met ondersteuning van wat groente sappen. Je lichaam is aan het herstellen en je darmen zijn schoon. 

Wat ga je nu eten? Heb je al een plan voor:

  • je eerste maaltijd
  • je nieuwe eetgewoonte

Waar ik voor kies:

ik eet:

  • groente
  • fruit
  • noten, zaden
  • vis
  • vlees
  • eieren

ik eet niet:

  • geraffineerde producten
  • geraffineerde suiker
  • graan ( met name tarwe )
  • zuivel
  • peulvruchten