Detox - 2023
Laten we het jaar goed beginnen. Misschien heb je wel een voornemen gezonder te gaan eten. Of ben je in december helemaal los gegaan. Een detox met groente smoothies is een mooie manier om op te frissen van binnen en een schone start te maken.
Deze 3 daagse sappen ‘kuur’ heeft wat lichte sappen in de ochtend en middag. De laatste sap op de dag is wat zwaarder. Dat zal helpen met het vol gevoel. Het is geen 3 daagse vast. Je krijgt behoorlijk wat vezels binnen die helpen met een gevoel van verzadiging. Wel is de calorische waarde natuurlijk erg laag, het zijn alleen maar groenten. Je lichaam moet echt op zoek naar de opgeslagen voorraden.
De recepten zijn super simpel. Gooi alles bij elkaar in een blender en klaar ben je. Voeg water toe om het drinkbaar te maken en zodat de blender het kan mixen.
De rest van de dag drink je alleen water of kruiden thee. Verder eet je niets! Na deze drie dagen sappen bouw je weer rustig op met eten, dus niet gelijk je hele lijf volproppen omdat je honger hebt. Dit is een mooi moment om te starten met je nieuwe eetgewoontes.
Dag 1
Groente smoothie 1
- Spinazie – 2 handen
- Komkommer – 1/4
- spirulina poeder – 1 theelepel
Groente smoothie 2
- bleekselderij – 2 stengels
- Komkommer – 1/4
- Peterselie vers – 2 eetlepels
Groente smoothie 3
- Wortel – 1 grote
- Witlof – 1 stronk
- Gember vers – 2 cm van de wortel
- Kurkuma vers/poeder – 1 eetlepel
Dag 2
Groente smoothie 1
- Spinazie – 2 handen
- Bleekselderij – 2 stengels
- Sla – 1 hand
Groente smoothie 2
- Venkel – 1/2
- Spinazie – 2 handen
- Peterselie vers – 2 eetlepels
Groente smoothie 3
- Wortel – 1 grote
- Biet (gekookt) – 1 grote
- Radijs – 4 stuks
Dag 3
Groente smoothie 1
- Spinazie – 2 handen
- Komkommer – 1/4
- spirulina poeder – 1 theelepel
Groente smoothie 2
- Wortel – 1 grote
- Komkommer – 1/4
- Biet (gekookt) – 1 grote
- Bleekselderij – 2 stengels
Groente smoothie 3
- Wortel – 1 grote
- Witlof – 1 stronk
- Gember vers – 2 cm van de wortel
- Kurkuma vers/poeder – 1 eetlepel
Wat nu?
Je hebt net een vast van 3 dagen gehad, met ondersteuning van wat groente sappen. Je lichaam is aan het herstellen en je darmen zijn schoon.
Wat ga je nu eten? Heb je al een plan voor:
- je eerste maaltijd
- je nieuwe eetgewoonte
Waar ik voor kies:
ik eet:
- groente
- fruit
- noten, zaden
- vis
- vlees
- eieren
ik eet niet:
- geraffineerde producten
- geraffineerde suiker
- graan ( met name tarwe )
- zuivel
- peulvruchten
Ik kies voor een OERdieet
het eten van een OERdieet geeft al met 2 weken gezondheidsvoordelen